content

מחקר

כמהת המדבר כמהת שמשון ( boudieri Terfezia) היא פטרייה תת קרקעית הגדלה באופן טבעי בקרקע חולית ובאדמות קלות של הנגב בישראל. הפטרייה גדלה בסימביוזה עם שורשי הצמח שמשון יושב (sessiliflorum Helianthemum). צמח זה מותאם למחייה באזור רמת נגב השחון שכמות הגשמים בו כ70- מ"מ/שנה בממוצע. בטבע נמצאו שלושה סוגים של הפטרייה ובמחקרנו פיתחנו סמנים גנטיים לטיפוסים האלו, ועל פיהם ניתן לזהות את תת המין של הפטרייה. בתנאים טבעיים, הפטרייה מפתחת גופי פרי תת קרקעיים באביב המוקדם וגוף הפרי נחשב למעדן ופודה מחירים גבוהים בשווקים (300-800 ש"ח/ק"ג). בנוסף, בשנים האחרונות התפתח ענף תיירות סביב איסוף הפטרייה מן הבר.

שמות החוקרים
ירון שיטרית, יורם קפולניק, אלי צעדי, ציון שמר, עופר גיא
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
01/07/2013

בחינת זני שרי ועגבנייה ברמת נגב, לאיתור זנים בעלי פוטנציאל יבול גבוה בהשקיה במים מתוקים ו/או מליחים וכן איכות טעם וחיי מדף, שיוכלו להיות זנים מסחריים בשטחי חקלאי רמת נגב.

שמות החוקרים
מיכל עמיחי, שבתאי כהן, איימי חזקיהו, ציון שמר, רמי גולן
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
01/07/2013

ניסוי זה הוא חלק ממספר ניסיונות המתבצעים במו"פ רמת נגב שמטרתם להרחיב את סל המוצרים ליצוא מאזור פיתחת ניצנה. כיום, קישוא צהוב מיוצא לאירופה ביצוא אווירי בין החודשים אוקטובר לפברואר. 

לאור רגישותו של הקישוא לאחסון ממושך בתנאי צינה אין משלוחים ימיים של מוצר זה מישראל. מטרות הניסוי: 1. בחינת זנים שונים של קישוא צהוב בגידול בשתי איכויות מים הקיימות ברמת נגב. 2. בחינת שיטות שונות לשיפור חיי המדף של הקישוא הצהוב על מנת לאפשר משלוח ימי של מוצר זה.

שמות החוקרים
מילי זנבר, מיכל עמיחי ואיימי חיזקיהו
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
01/01/2015
קובץ מחקר מצורף

בחינת ‏זני‏ חצילים ‏פרטנוקרפים,‏ לגידול‏ בתנאי‏ רמת ‏נגב‏ בשתילה‏ סתווית,‏ בהשקיה ‏בשתי‏ איכויות‏ המים ‏הקיימות‏ באזור ‏רמת ‏הנגב,‏ מים ‏מתוקים ‏ומים ‏מליחים‏-4EC.

שמות החוקרים
‏רועי ‏יוסף,‏מיכל ‏עמיחי,‏ שבתאי‏ כהן,‏ ציון‏ שמר,‏רמי‏ גולן, ‏איימי‏ חזקיהו
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
15/07/2013

בחינת זני קישואים חדשים וותיקים, לגידול בתנאי רמת נגב בשתילה חורפית, בהשקיה בשתי איכויות המים הקיימות באזור רמת הנגב, מים מתוקים 1.5EC ומים מליחים 4EC.

שמות החוקרים
רועי יוסף, מיכל עמיחי, שבתאי כהן, ציון שמר, רמי גולן, איימי חזקיהו
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
25/07/2013

בבואנו ‏לחפש ‏גידולים‏ חקלאיים ‏המתאימים‏ לגידול ‏באזור‏ רמת‏נגב, ‏בחרנו‏ לבחון ‏זני‏ תות ‏שונים,‏ בשיטת‏ התות ‏התלוי,‏בשתילה ‏סתווית,‏ במטרה‏ לזהות ‏זנים ‏בעלי ‏יכולת ‏הנבה ‏גבוהה,‏ בכדי‏ לגוון ‏את‏ סל ‏המוצרים‏ האפשריים‏ של ‏חקלאי ‏רמת ‏נגב. ‏התות ‏זקוק‏ למים ‏בעלי‏ רמת‏ מליחות‏ נמוכה‏ ביותר,‏ כלומר מי שתיה שמקורם מהתפלה. ברמת ‏נגב ‏שוררים‏ תנאי ‏אקלים‏ אידיאליים‏ לגידול‏תות,‏(קיץ ‏קריר,‏חורף ‏קר‏ אך עם‏ קרינה ‏גבוהה) ‏ואנו‏ רוצים‏ לבחון‏ מגוון‏ רחב ‏של ‏זנים‏ בכדי‏ להתאים ‏את ‏הזן‏ המתאים‏ ביותר ‏לאזורנו. מטרת‏ המחקר: לבחון‏ מגוון‏ המתאימים‏ ביותר‏ לאזור‏ רמת ‏הנגב.

שמות החוקרים
מיכל‏ עמיחי,‏שבתאי‏ כהן,‏ רמי ‏גולן,‏ רועי ‏יוסף, ‏איימי ‏חזקיהו
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
21/07/2013

הדוח מסכם ניטור גורמי מחלה במדגים, וחובר השנה לדוח של הקמת המערך ההיסטולוגי, שכן האבחון ההיסטולוגי מוסד במידה רבה ומהווה כלי אבחוני שיגרתי במעבדה. ההיסטולוגיה משמעותית באבחון דגים בכלל ודגי נוי בפרט, שכן המידע על מחלות דגי נוי מצומצם ותופעות בריאותיות חדשות שאינן מוכרות מופיעות לעיתים תכופות במדגי דגי הנוי בנגב-ערבה. לאבחון מקרי תחלואה שלא תוארו בעבר דרושים מגוון כלים לתיאור מקיף של הבעיה והבנתה. במהלך ,3173 נבדקו במעבדה 68 מקרים מ77- חוות דגים ברמת הנגב ובערבה )מעודכן עד 71 לדצמבר(.

שמות החוקרים
דינה זילברג
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
17/12/2013
קובץ מחקר מצורף

 המין החד שנתי סליקורניה מאד רגיש למחלות נוף, בוטריטיס וכשותית וכן רגיש למחלות קרקע, פיתיום ריזוקטוניה ופוזריום. מטרת המחקר היא לבחון אפשרות להפחתת נזקי בוטריטיס באמצעים אגרוטכניים בלבד או בשילוב עם פונגיצידים.

שמות החוקרים
שמעון פיבוניה ועופר גיא
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
01/12/2014
קובץ מחקר מצורף

מחלת הפוזריום בבזיל (Fusarium oxysporum sp. basilici) מועברת בקרקע ובהפצה אווירנית. בשנים האחרונות הולכת וגוברת הנגיעות במחלה זו בשטחי גידול הבזיל ברמת נגב. המחלה מופיעה בעיקר במזרעים הראשונים בתחילת העונה, ובסוף העונה - כאשר הטמפרטורות מתונות, ובקיץ פוחתהנזק. מרבית הזנים התאילנדים רגישים למחלה, והנזק שהיא מסבה להם עלול להיות כבד. גם הזן רחוב,הנחשב זן סביל לפוזריום, נפגע ממנה וחווה תמותת ענפים וצמחים שלמים. במבחן זנים במשק חקלאי בכמהין,המיישם ממשק חקלאי אינטנסיבי ליצוא, נבחנו תשעהזנים,שביניהם גם כמה זנים תאילנדים, בשטח המאולח בפוזריום.

שמות החוקרים
עופר גיא, רוני מקלין, מורן סגולי, שמעון פיבוניה'דויד סילברמן, עומר בן דויד,דודי קניגסבוך, דני צ'לופוביץ' ודליה מאורר
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
07/09/2023

רדיקיו או רדיציו הוא גידול עלים היוצר קולס הדומה במראהו להכלאה בין חסה לכרוב אדום הנפוץ בעיקר באיטליה. הרדיקיו קיים במגוון רחב של מינים בעלי מראה ייחודי ואף מרהיב.  מלבד יופיו וצבעיו האדומים העזים לצמח יש גם מרכיבי תזונה טובים בניהם וויטמינים: C,B,E, Folate ועוד וכן מינרלים בעיקר אשלגן סידן וזרחן.  משמש ברפואה המסורתית כמנקה לדם בגוף ונגד נדודי שינה ותולעי מעיים עוד מימי הרומאים. טעמו מר והוא מיועד לבישול, בשימוש בעיקר כתוספת לפיצות ופסטה למסעדות גורמה.

מטרת העבודה:

שמות החוקרים
שבתאי כהן, עופר גיא, מילי זנבר, איימי חזקיהו
תחום המחקר
תאריך פרסום המחקר
01/05/2018
קובץ מחקר מצורף