content

החזרת ענף הפרחים לרמת נגב 2023

לאזור רמת נגב יתרונות אקלימיים ברורים בגידול מיני פרחים לקטיף וליצוא. ענף הפרחים בישראל ובנגב ידע עליות ומורדות רבים. בשנים האחרונות נוצרו תנאים כלכליים המזמנים חידוש הענף. מו"פ רמת נגב אמון על התפישה של גיוון ופיתוח מקורות פרנסה לקהילה החקלאית באזור. יחד עם מדריכי שה"מ בחרנו שלושה מיני גידול בעלי פוטנציאל כלכלי גבוה (מחיר גבוה, שליטה ישראלית בשוק, יתרון יחסי לאזור, דרישה נמוכה לכח אדם): פרח שעווה, אדמונית ורוסקוס. בפרח שעווה, המשכנו ניסוי דישון שהחל ב- 2020 והשנה הרחבנו אותו, כדי לגבש פרוטוקול דישון ולזהות מבחר זנים מתאימים לאזור. עד כה מצאנו, שהזן ניר מתפתח היטב בהשוואה לזן ווגה, ושתוספת מיקרו-אלמנטים לדשן המורכב המקובל (6:1:6) מניבה יבול גבוה ואיכותי יותר מהביקורת (בזן ניר). אדמונית גודלה בעבר בהצלחה ברמת נגב, אך יש לרענן את מבחר הזנים ולשפר את תנאי הגידול בקיץ כך, שיבול הפרחים ואיכותם יגדלו והפוטנציאל הגדול של ענף זה אכן ימוצה. השנה יצרנו את התשתית למבחן זנים ופיתוח פרוטוקול גידול שיאריך את חיוניות נוף הצמחים בקיץ ויקרב אותנו להשגת מטרות אלה. עונות הגידול עצמן יתקיימו בשנים 2024-2026. רוסקוס הוא גידול וותיק מאוד בישראל עם ביקוש קשיח ומחיר יציב. האקלים היבש ברמת נגב מהווה יתרון משמעותי מבחינת הגנת הצומח. הקמת המטע, שהיתה מתוכננת לסתיו שנה זו, נדחתה לסתיו 2024 בגלל המצב.

שמות החוקרים
אמנון בוסתן, עופר גיא, רינה קמינצקי, יאיר נישרי
תאריך פרסום המחקר
01/12/2023
קובץ מחקר מצורף
סוג המחקר
שנות גידול