השפעת סוג כיסוי המבנה על פיזור ההנבה ואיכות פרי בפלפל סוויט בייט בתנאי רמת נגב

הנתונים האקלימיים ברמת נגב מאפשרים גידול פלפל איכותי במהלך כל השנה. כמות העובדים הדרושה ליחידת שטח נמוכה משמעותית ביחס לגידול עגבנית שרי. בחודשים החמים שתילות מאי, יוני, יולי החקלאים נוהגים לשתול את הפלפל במבנים מכוסים ברשת נגד חרקים 50 מש ובשתילות מאוחרות כמו אוגוסט ספטמבר השתילות נעשות בחממות מכוסות בפלסטיק. בניסויים שנעשו בעבר בערבה ובהבשור, נמצא קשר חזק מאד בין רמת הקרינה במבנה לעוצמת ההנבה, ורגישותו של הפלפל לרמות קרינה גבוהות, בתקופת החנטה, הינה קריטית למימוש פוטנציאל היבול. בשנה הקודמת בדקנו את האפשרות לגדל פלפל ברמת נגב תחת רשת של 17 מש, בהשוואה לרשת 50 מש בשתילה סתווית, במטרה להעניק לצמחים מקסימום קרינה, ולבחון האם הדבר תורם להעלאת היבול המצטבר, או שמא יפגע בו, או באיכותו. לא מצאנו הבדל ביבול בין הטיפולים השונים עם זאת מצאנו ירידה מסויימת באיכות הפרי בטיפול רשת 17 מש. בעונה זו בחרנו להשוות בין טיפולי הצללה שונים, של רשת שחורה 30% צל ואלומינט 30% צל, על גבי כיסוי יריעות פוליאתילן בשתילת קיץ. הרשת האלומינט מפזרת את האור העובר דרכה, מונעת קרינה ישירה, ומפחיתה את התחממות המנהרה. את הניסוי אנו מבצעים עם ארבעה זני סוויט בייט אשר הינם זנים בעלי פוטנציאל שיווקי גדול, כמוצרי פרימיום ייחודיים